Cấu tạo của kho lạnh thường bao gồm các thành phần chính sau: Tường và trần: Được làm từ các tấm panel cách nhiệt cao cấp (thường là polyurethane hoặc polyisocyanurate) để giữ nhiệt độ bên trong ổn định và ngăn ngừa sự thất thoát nhiệt. Sàn: Làm từ bê tông hoặc các vật liệu chịu lực khác, có thể được trang bị hệ thống sưởi hoặc làm mát để đáp ứng các yêu cầu đặc biệt. Cửa: Làm bằng vật liệu cách nhiệt tốt, thường có gioăng kín để ngăn ngừa sự thất thoát không khí lạnh. Hệ thống làm lạnh: Bao gồm máy nén, dàn bay hơi, ống dẫn và các thiết bị điều khiển. Hệ thống này có nhiệm vụ làm giảm nhiệt độ bên trong kho và duy trì nhiệt độ ổn định. Hệ thống điều khiển: Được sử dụng để giám sát và điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và các thông số khác bên trong kho. Thiết bị chiếu sáng: Sử dụng đèn LED tiết kiệm năng lượng và không sinh nhiệt. Hệ thống thông gió: Giúp duy trì độ ẩm và chất lượng không khí bên trong kho. Ưu điểm của kho lạnh: Bảo quản thực phẩm tươi sống: Giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon, chất lượng dinh dưỡng và kéo dài thời gian bảo quản. Bảo quản hàng hóa dễ hư hỏng: Bảo quản các sản phẩm như dược phẩm, hóa chất, các sản phẩm nông sản... trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm ổn định. Ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn: Nhiệt độ thấp trong kho lạnh giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và các loại vi sinh vật gây hại khác. Tăng hiệu quả sản xuất: Giúp các doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm và dược phẩm tăng năng suất và giảm thiểu lãng phí. Tiết kiệm chi phí: Giảm thiểu tổn thất hàng hóa do hư hỏng, tăng tuổi thọ của sản phẩm và giảm chi phí bảo quản. Đa dạng về kích thước và kiểu dáng: Có thể thiết kế và xây dựng kho lạnh với nhiều kích thước và kiểu dáng khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng khách hàng. Dễ dàng vận hành và bảo trì: Hệ thống điều khiển hiện đại giúp việc vận hành kho lạnh trở nên đơn giản và dễ dàng. Ứng dụng của kho lạnh: Ngành thực phẩm: Bảo quản thịt, cá, hải sản, trái cây, rau củ, sữa, các sản phẩm đông lạnh... Ngành dược phẩm: Bảo quản thuốc, vắc xin, các sản phẩm y tế... Ngành hóa chất: Bảo quản hóa chất, nguyên liệu sản xuất... Ngành nông nghiệp: Bảo quản hạt giống, giống cây trồng...
